Le peyrail Nourriture
Tous nos cours incluent les repas.
Nous sommes heureux de répondre aux besoins alimentaires particuliers, végétaliens, sans gluten, végétariens. (Un préavis de 24 heures est requis pour les produits sans gluten et végétaliens)
Les cours d'été comprennent une soirée au marché nocturne de Ste Foy La Grande où des plats produits localement sont cuisinés devant vous pour être dégustés avec des vins et des bières locales, et pour compléter la soirée, il y a de la musique live et de la danse.
Voici un menu type d'une semaine ;-
Plan de menus d'une semaine
Entrée:
soupe de patates et poireaux
Principal:
Rôti de bœuf miel et moutarde / Ragoût de bœuf
Pommes de terre rôties, patates douces, betterave
poireaux cuits avec bacon et brocoli
Pudding:
Crumble aux fruits et crème anglaise
Végétarien :
Poivrons rouges farcis
Entrée:
Bruchette
Principal:
Lasagne
Salade verte vinaigrette au cumin
Pudding:
Tiramisu au chocolat blanc
Végétarien :
Lasagnes aux légumes
Entrée:
Houmous maison avec biscotte et bâtonnets de légumes
Principal:
Côtelettes d'agneau cuites au citron vert et à la menthe
Légumes grillés
Couscous
Pudding:
Plateau de fromages avec craquelins et raisins
Délice au citron
Végétarien :
Colis d'épinards et de feta
Entrée:
Nachos.
Principal:
Poulet au citron et aux herbes
Pommes de terre au four à l'ail
Légumes verts
Pudding:
Pudding au pain et au beurre
Végétarien :
Champignons à l'ail
Entrée:
Salade de roquette, parmesan et pignons
Principal:
Saumon cuit
Pommes Dauphinoises
Carottes cuites au gingembre
Épinards à la noix de muscade et à la crème
Végétarien :
Piles d'aubergines, courgettes, poivrons et fromage de chèvre
Pudding:
mousse au chocolat
Entrée:
Soupe épicée aux tomates et poivrons rouges
Principal:
Rôti de porc rouge chinois
Légumes sautés
Riz
Pudding:
Coupes glacées avec gaufrettes et sauces maison
Salade de fruits frais au coulis maison
Végétarien :
Flan à la citrouille et aux oignons
Thés de l'après-midi :
Flapjacks | Quartiers de pommes de terre | Brownies
Scones à l'ananas | Scones au fromage | Des pâtisseries
Gâteau aux carottes | Pain à la noix de coco | Pain à la banane
Vous pouvez nous contacter de la manière qui vous convient.
Le Peyrail, 33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues, France